Translate

среда, 7 августа 2013 г.

Огурцы

В этом году я купила рассаду огурцов в Германии с надеждой, что будут маленькие. Но нет, кони:) Но свои, с огорода очень вкусные

Люблю, когда огурцы цветут. Очень красивый и нежный цветок.

 Каждый день снимаю по 3-4 огурца. А тут после сильных дождей сразу тазик:)

Вообщем, решила я их в банки закатать.
Уж, не знаю, что получится. Но вот!
Целых 6 баночек. Надеюсь, достоят до зимы.
А сейчас для разнообразия я делаю малосольные огурцы по рецепту Белоники.


Я много не делаю, так как вкуснее всего эти огурцы на следующий день. А потом становятся солеными. Поэтому я беру:
- максимум 2 огурца (длинных)
- 3-4 головки чеснока
- 1 ст.ложка крупной соли
- пучок укропа
- минеральная вода S.Pellegrino ( 0.5 литра)
Я использовала банку от немецких огурцов Kücne. Держать в холодильнике.
Вообщем, рекомендую попробовать:)
Да, кстати для аперитива идут такие огурчики на ура. На родственниках уже 2 раза пробовала:)

Bon appetit!

вторник, 6 августа 2013 г.

Огород 2012

До приезда во Франции при слове огород я вздрагивала. Я- городской житель и дачи у меня не было. Несколько раз к подруге в деревню ездила. И воспоминания не из приятных. 40 минут на автобусе, потом пешком полчаса и вот оно счастье -"дача". Ни горячей воды, ни удобств в доме. Я в огороде особо не копалась, я ж гость:) Но желания ехать туда не было:)
Тут все по-другому.
Я приехала во Францию 30 мая 2011. Естественно, я про огород не думала. Надо было адаптироваться в стране. Но на следующий год я решила все-таки попробовать что-нибудь посадить. Отвоевала у мужа часть газона на 2 грядки (временно).
10.03.12
На месте, где нет травы -лежала плитка, которую я убрала. Камни, которые были под плиткой собрала и начала копать:)
21.04.12
Если бы за каждый камень, который я выкопала заплатили цент- я бы озолотилась. Но увы...
Земля у нас- сплошные камни. Неделя работы и у меня грядки:) Еще месяц на покупку землю, рассады и вот первые всходы.
01.06.12
17.07.12
Ну и урожай:
Подсолнухи и большие кабачки (из белорусских семян) были посажены не на грядках, но благополучно выросли:) Огурцы(белорусские) и стручковая фасоль были посажены в бочки и пластиковые пакеты.


В этом году я не сажала капусту, редиску и морковь. Зато посадила 6 кустов клубники и фенхель. Свекла в этом году не растет. Зато немецкие огурцы радуют.
Продолжение следует.

четверг, 1 августа 2013 г.

1 августа

Сегодня национальный праздник Швейцарии. Ей  исполнилось 722 года. Салют по этому поводу в Базеле мы посетили вчера. Здесь в некоторых кантонах празднуют накануне. То бишь есть время попраздновать и потом бодреньким выйти на работу.
Так как выходной в Швейцарии, мой муж был дома. Выбрались в магазин и купили велосипеды, шлемы. Наконец-то!
У нас возле дома сделала велодорожку, теперь есть  где кататься.
Ну, я как прибывшая из глухой страны, велосипед с 7-ю скоростями и еще какими-то переключателями, передними и задними ручными тормозами, оседлала впервые. Эх, не легко! Надо учиться на ходу скорости менять. У меня почему-то руль не получилось стабильно держать. Ну, чему удивляться? На велосипеде последний раз в школе каталась 20 лет назад.
наши кони


Вообщем, ударю ездой на велосипеде по лишним килограммам!