Translate

воскресенье, 22 декабря 2013 г.

К праздникам готовы?

 Суета-суета. Значит скоро Новый Год и Рождество или наоборот- Рождество и Новый Год. Во Франции, как и во всей Европе, главный праздник-Рождество.
Наш Санта

Хочу поделиться  с вами очень вкусным рецептом морковных капкейков с грецкими орехами.
 Нам надо для капкейков (на 24 штуки):
-форма для капкейков ( у меня на 12 штук)
-бумажные формочки 24 штуки
Я все отмеряю американскими чашками. Они сейчас везде продаются. Очень удобно. Не надо возиться с взвешиванием.  1 амер.чашка- 235 гр.
-1 1/2 амер.чашка размягч.масла (я использую растительное)
-3/4 чашки грецких орехов (я ломаю руками на не очень мелкие кусочки)
-1ч.ложка ванилина (лучше жидкого, у меня в этот раз его не было)
-1 1/2 ч.ложка разрыхлителя
-3 чашки тертой моркови
-2 чашки сахара
-3 чашки муки (лучше просеять)
-6 яиц комн. температуры
-1/2 ч.ложки соли

 Масло мешаем с яйцами, далее потихоньку добавляем муку с разрыхлителем, ванилин, соль, сахар. Когда тесто станет однородным -добавляем орехи и морковь.
 Далее в бумажные формочки накладываем тесто. Я делаю это с помощью ложки для мороженого. Наполняем формочки на 3/4 высоты, так как тесто поднимется.
Ставим в разогретую до 176 градусов духовку и выпекаем от 15 до 25 минут. Духовки у все разные, после 15 минут можно поглядывать. Протыкаем зубочисткой, если чистая- готово. Если есть тесто- даем еще 5 минут или более. По итогу у меня вот такие красавцы получились.

 Честно говоря, они хороши без всяких кремов и глазури сверху. Я пекла на ДР внука мужа, поэтому покрыла шоколадом по-быстрому:)
Да, эти капкейки можно заморозить, они совершенно не теряют вкуса после разморозки:)
Если есть вопросы-задавайте. Я никогда писала рецепты раньше:)
Хороших всем праздников!

вторник, 29 октября 2013 г.

Повторение- мать учения!

Так кажется нам всегда говорили учителя в школе.
Да, все мы учили правила. Но как-то со временем кое-что забывается.
Найдено в инете, автор неизвестен.
Сохраню здесь. Если полезные моменты.
Котик Шафран хоть и маленький, но уже тянется к знаниям:)


УВАЖАЙТЕ РУССКИЙ ЯЗЫК - ПИШИТЕ И ГОВОРИТЕ ПРАВИЛЬНО! 1. Сколько можно сомневаться "приДТи" или "приЙТи"? Запомните раз и навсегда, правильно - "приЙТи". 2. Заказали "экспрессо"? Чтобы быстрее приготовили? Как бы не так! Кофе называется "ЭСПРЕССО". "ЭСПРЕССО"! 3. Как правильно: "ПОБЕДЮ" или "ПОБЕЖДУ"? Никак! У глагола "победить" нет формы 1-го лица единственного числа в будущем времени. "Одержу победу", "сумею победить" вполне себе заменяют эту форму. 4. Повторяем! Не существует слов "вообщем" и "вобщем"! Есть слова "ВООБЩЕ" и "В ОБЩЕМ". И точка. 5. В документах стоит "ПОДПИСЬ", а вот в Сикстинской капелле на алтарной стене - "РОСПИСЬ". Не путаем, друзья, не путаем! 6. С точки зрения лексической сочетаемости выражение "самый лучший" звучит так же нелепо, как "более красивейший". Большой привет режиссёрам "Самого лучшего фильма". 7. "Занять" - это взять взаймы! "Займи мне денег" - неверно. Нельзя занять КОМУ-ТО, можно только У КОГО-ТО. "Одолжи мне денег", "Можно мне занять у тебя?" - правильно. 8. "В течениЕ" (какого-то времени, в продолжение), но "в течениИ" (например, реки, течение как направление в искусстве). Обратите внимание, всегда раздельно! 9. АДронный коллайдер! Не "АНдронный", кто такой этот "Андрон"? Адроны - это элементарные частицы, в их честь и был назван коллайдер. "Коллайдер", кстати, с двумя "л". 10. ВыИграть! Не выЙграть! Искренне не понимаем, что движет людьми, которые ставят туда "Й". Проверочное слово - ИГРА. 11. Как правильно: "едь" или "ехай" или " езжай"? Никак! Повелительная форма от глаголов "поехать" и "ехать" будет только "ПОезжай" или "ЗАезжай", "ПРИезжай" и т.п.. Употребление слова "езжай" без приставки считается допустимым, но нежелательным в разговорной речи. 12. Все, кто еще говорит "ИХНИЙ", будут гореть в аду! 13. За написание "извЕни" вместо "извИни" пора вводить денежные штрафы. 14. Сомневаетесь, как верно: "ложИть" или "лОжить"? Правильно: ПОложИть (слово "ложить" - только с приставками!) и класть (строго без приставки!). Например, "я кладу на ваши правила и нормы" или "я положИл на русский язык ещё в школе". 15. Девушки, не продолжайте общение с человеком, который пишет вам "ты симпОтичная (правильно - симпАтичная) девчЁнка (правильно - девчОнка)". Помогите естественному отбору! 16. "Что бы мне ОДЕТЬ?" - можно думать только Юдашкину. Ну, вспомните же: "надеть носки" - "снять трусы", "одеть Машу" - "раздеть Катю". Поэтому правильно: "Что бы мне НАДЕТЬ?". 17. Не подменяйте "извините" на "извиняюсь". "Извините" - я был не прав и прошу меня извинить, "извиняюсь" - я уже себя извинил за эту ерунду, а вы как хотите. 18. "Тебе это нравиТЬся?"- "Нет, мне не нравиТЬся!" - это ужас! Итак, вспоминаем школьную программу. Если глагол отвечает на вопрос "что делаЕТ?/что сделаЕТ?", то мягкий знак НЕ НУЖЕН. А если - на вопрос "что делаТЬ?/что сделаТЬ?", то мягкий знак НУЖЕН. Вот так вот, грамоте учиТЬся всегда пригодиТся. 19. Правильно ставьте ударения в словах: красИвее (не красивЕе), жалюзИ (не жАлюзи), крЕмы (не кремА), цепОчка (не цЕпочка), поварА (не пОвары). 20. Кто С Москвы? Шагом марш в деревню! Литературная норма: я ИЗ Брянска, ИЗ Смоленска, ИЗ Екатеринбурга. "С Москвы" - просторечие. 21. "По-моEму", "по-твоEму" - пишется ЧЕРЕЗ ДЕФИС! Никаких "помойму" и прочей ерунды! 22. Запомните! Поздравляю с (чем?) днём (чего?) рожденИЯ! Иду (куда?) на день (чего?) рожденИЯ! Был на ДНЕ рожденИЯ. Никаких "иду на день рожденИЕ", "поздравляю, с днем рожденИЕм" и подобной ереси. Причем, все слова пишутся с маленькой буквы. 22. Правильно говорить: "Я люблю МОРОЖЕНОЕ (не мороЖНое, не морожЕННое). Я хочу ПИРОЖНОЕ (не пирожЕНое, не пирожЕННое)". 23. Запомните, как пишутся слова: всё-таки, вряД_ли, пОТихоньку, ВКратце, иЗРедка, неужТО, как_будтО, ВПоследствиИ. Да, они пишутся именно так! 24. Классика. "ПозвонИшь мне?" - ударение всегда на последний слог! Без исключений! Проверяем песней "ПозвонИ мне, позвонИ". 25. Не говорите "сосисЬки", в этом слове в помине не было мягкого знака. А вот в слове "сисЬки" он есть. А ведь когда то мы были самой грамотной страной в мире... Больше читайте, господа! И обязательно расскажите об этом своим друзьям и знакомым!

вторник, 8 октября 2013 г.

А у нас пополнение в семье:)

Когда я приехала во Францию, у моего мужа уже было 2 собаки. Лабрадорша Aischa (Айша) 11-ти лет

 и стаффордша Angel ( Енджэл)  2-х лет

Aischa у мужа с детства, а Angel он выкупил у своего же сына, который наигрался со щеночком и хотел от собаки избавиться. Ей было тогда чуть больше 1 года.
Aischa любит одиночество, предпочитает сидеть на цепи.  Любит покушать:) Сейчас ей уже почти 14 лет. Она плохо слышит и плохо видит. Муж говорит, что может зиму не пережить...
Angel - наша любимица. Очень ласковая и послушная. Тоже любит покушать, но больше всего любит играть. С мячиком, с палкой, с другими собаками.
У нас в конце августа была на побывке собачка другого сына мужа. Ой, как они зажигали!



 Так вот приходит муж как-то с работы и говорит, что у него есть идея. Вообщем, он предложил взять собаку из приюта, чтобы нашей Angel было не скучно. Я не против, так он с утра  сам выгуливает и кормит собак. И вечером мы всегда вдвоем гуляем с собаками. Так что для меня это не напряг, я мою их миски и слежу за наличием воды.
Вообщем, мы поехали смотреть собак. Муж присмотрел на сайте приюта стаффордшу. Но она оказалась агрессивной и нам ее не советовали. Сказали приехать с нашей собакой и там будет видно, как они друга воспримут.
Когда мы смотрели стаффордшу, в соседней клетке тихо сидел шарпей. Но на него мы не обратили внимание. Я только удивилась, что он не лает... Потом на сайте приюта посмотрела информацию о нем. Мальчик, 1 год. Как-то он мне запал в душу.
В следующий раз мы ехали конкретно смотреть на шарпея. Наша собака была с нами. С первой секунды она его приняла, они вместе гуляли, потом сидели в машине без проблем.
Ну теперь этот шарпей наш:) Вот уже 2 недели.
Thor (Тор), 10 месяцев. Бывшие хозяева держали его в подвале. Он немного боится, когда над ним руку поднимаешь, чтобы его погладить. Может его били... Но мы никогда не бьем не животных. Только гладим и ласкаем. Ой, как они это любят.

Картина маслом:) Вот сидели бы всегда так тихо.
Так нет! Покой нам только снился!
Теперь у нас еще и кот есть:) Милый рыжик 8 месяцев от роду, назван мной в честь кота Шафрана Нади. Был отдан в приют, так как не хватало денег на корм для всех 4-х котов.
Я его зову по-русски Шафраном. По-французски он Сафра. Надеюсь, что ему, как и Тору будет у нас хорошо:)



суббота, 14 сентября 2013 г.

Ну и пусть я не буду Дюймовочкой...

У нас как-то резко похолодало... И дожди... Ужас просто! Вот  как так можно после жары?
Мы с испугу закупились продуктами, способствующими нарастанию жирка на зиму:)
Сразу и употребили:) Чего тянуть?
Это сыр, который надо расплавить в духовке и потом с картошечкой:)
Жутко вкусно! Ну и пусть я не буду Дюймовочкой...

четверг, 12 сентября 2013 г.

Моя сумка

Присоединяюсь к флэшмобу  Нади.
Моя сегодняшняя сумка не совсем по погоде, но я жду солнце!
и ее содержимое
Очки(еще 2 пары всегда в машине), портмоне, телефон, носовые платки, крем для рук, список покупок (помогает при склерозе), сумка для покупок (спасает очень, когда иду за хлебом, а покупаю столько, что унести в руках не могу), обертка от съеденной сосульки еще с выходных:)
И содержимое моей косметички
Еще один крем для рук:), гигиеническая помада, блеск для губ( пользуюсь раз в 100 лет, но ношу всегда), крем для губ (от герпеса), пробник туалетной воды (на случай, если забуду свою брызнуть), зубная нить, булавка, расческа для челки, таблетки от аллергии ( у меня на животных) и от головной боли, пудра с зеркалом, ежедневные прокладки и влажные салфетки для разных мест, набор ниток и иголок, иконка, спрей-антистресс, спрей для мужа (всегда ношу) и зажигалка (тоже для мужа), кусачки и пилочка для ногтей.
Ключи от машины- в машине, дома не закрываем.

понедельник, 9 сентября 2013 г.

Безработные во Франции

Наступает время, когда приходит письмо о налогах. В этом году для всех это весьма печальное событие, так как налоги выросли значительно. Мы ждемс. Пока не знаем, что у нас.
Зато кому жить во Франции хорошо-так это безработным:)
Первая колонка (Salarie)-человек, который работает и имеет 3 детей.
Вторая колонка  (RSA)-человек, получающий пособие по безработице.
Как говорится, почувствуйте разницу. Зачем работать? Безработным еще и 5-ти недельный отпуск дают:) Они ж устают очень, не работая.
Так вот так нахлебников тут огромное количество.  А как их содержать? Правильно- повышать налоги.
И вот еще в новостях. Понаехали из "дружественной" Румынии. Но хотят они во Франции жить! Так вот создайте им условия для жизни. Обеспечьте их жильем!Они демонстрации устроили по этому поводу. И что вы думаете? Дадут им это жилье вместо того, чтобы показать дорогу в свою страну. А нуждающие французы подождут:)
Печально. Я социализм по-другому вижу.

среда, 7 августа 2013 г.

Огурцы

В этом году я купила рассаду огурцов в Германии с надеждой, что будут маленькие. Но нет, кони:) Но свои, с огорода очень вкусные

Люблю, когда огурцы цветут. Очень красивый и нежный цветок.

 Каждый день снимаю по 3-4 огурца. А тут после сильных дождей сразу тазик:)

Вообщем, решила я их в банки закатать.
Уж, не знаю, что получится. Но вот!
Целых 6 баночек. Надеюсь, достоят до зимы.
А сейчас для разнообразия я делаю малосольные огурцы по рецепту Белоники.


Я много не делаю, так как вкуснее всего эти огурцы на следующий день. А потом становятся солеными. Поэтому я беру:
- максимум 2 огурца (длинных)
- 3-4 головки чеснока
- 1 ст.ложка крупной соли
- пучок укропа
- минеральная вода S.Pellegrino ( 0.5 литра)
Я использовала банку от немецких огурцов Kücne. Держать в холодильнике.
Вообщем, рекомендую попробовать:)
Да, кстати для аперитива идут такие огурчики на ура. На родственниках уже 2 раза пробовала:)

Bon appetit!

вторник, 6 августа 2013 г.

Огород 2012

До приезда во Франции при слове огород я вздрагивала. Я- городской житель и дачи у меня не было. Несколько раз к подруге в деревню ездила. И воспоминания не из приятных. 40 минут на автобусе, потом пешком полчаса и вот оно счастье -"дача". Ни горячей воды, ни удобств в доме. Я в огороде особо не копалась, я ж гость:) Но желания ехать туда не было:)
Тут все по-другому.
Я приехала во Францию 30 мая 2011. Естественно, я про огород не думала. Надо было адаптироваться в стране. Но на следующий год я решила все-таки попробовать что-нибудь посадить. Отвоевала у мужа часть газона на 2 грядки (временно).
10.03.12
На месте, где нет травы -лежала плитка, которую я убрала. Камни, которые были под плиткой собрала и начала копать:)
21.04.12
Если бы за каждый камень, который я выкопала заплатили цент- я бы озолотилась. Но увы...
Земля у нас- сплошные камни. Неделя работы и у меня грядки:) Еще месяц на покупку землю, рассады и вот первые всходы.
01.06.12
17.07.12
Ну и урожай:
Подсолнухи и большие кабачки (из белорусских семян) были посажены не на грядках, но благополучно выросли:) Огурцы(белорусские) и стручковая фасоль были посажены в бочки и пластиковые пакеты.


В этом году я не сажала капусту, редиску и морковь. Зато посадила 6 кустов клубники и фенхель. Свекла в этом году не растет. Зато немецкие огурцы радуют.
Продолжение следует.