Slow cooker

Давно я мечтала ее купить.  Медленноварку то бишь. Да все никак. Увидела в Америке впервые. Какая была в ней приготовлена говядина с фасолью... Просто прелесть.
Так вот я ее купила!
Вчера она успешно прошла первые испытания. Фото с амазона.

Kenwood CP658. Немного великовата, 6.5 литров. Но во Франции выбора особо нет, решила оставить себе большую, по крайней мере отзывы хорошие.

Готовила говядину с овощами.

1 кг говядины, порезанной на кубики,
 3-4 больших моркови кружочками покрупнее
 3-4 стебля сельдерея
 5-6 картофелин крупными кубиками или дольками
 лук, чеснок по вкусу и желанию, соль, перец, другие приправы по вкусу. Я добавила тимьян.
 Мясо обжарить на масле до золотой корочки,

 переложить в медленноварку. В той же сковороде обжарить овощи,

 добавить стакан бульона или воды, ч.ложку том.пасты( и помидор) и лавровый лист, поперчить и посолить. Выкладываем в медленноварку

 и готовим 5 часов на высоком режиме темп.(около 90 гр.)

Приятного аппетита!

Я много готовлю. И у меня много посуды для духовки.
Вот такие. Фото с инета.

Но все эти жаровни жутко тяжелые. У меня духовка под плитой. Вообщем, вес с едой около 10 кг. Я сейчас остерегаюсь поднятия тяжестей, поэтому покупка была сделана с целью не таскать тяжелое. Вес чаши тоже ощутим, но эту чашу надо только до мойки донести.
И еще плюс- не надо смотреть и мешать. Все само:) Газовую плиту надо караулить:(
Один минус- нет автоматического отключения. Но этот вопрос решаем покупкой штуки ддя автоматического отключения  в строительном магазине.
P.S. Сегодня готовлю ребрышки. Уже пахнут:)
а вот и они:)